¿Se están introduciendo nuevas tendencias, como los super alimentos?
¿Qué opinas de la metodología "Brain Food" en M&E?
¿Qué podemos hacer para conseguir ser más sostenibles en gastronomía?
¿Están tradición y modernidad reñidas en la gastronomía?, ¿pueden convivir?
¿Cómo podemos solventar la problemática de las alergias? 

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